特別フェア『究極の香港料理と紹興酒を愉しむ』開催[ホテル日航福岡]

ホテル日航福岡の中国料理「鴻臚」(2階)で、初夏限定の特別フェア『究極の香港料理と紹興酒を愉しむ』が5月25日(木)・26日(金)の2日間限定で開催されます。

フェアでは、香港料理の神髄である焼物や気仙沼産最高級フカヒレや壱岐産の本日直送の鮮魚、九州産和牛などの贅沢食材を使用した、料理長 片岡徹 氏の技をつくし創りあげた芸術的な料理が堪能できます。中国料理「鴻臚」ならではの生簀からの活海鮮の魅力を年代物の紹興酒とともにお愉しみください。

初夏限定の特別フェア『究極の香港料理と紹興酒を愉しむ』

■場所

2階中国料理「鴻臚」

期間

5月25日(木)・26 日(金)の2日間限定

■時間

17:00~21:30 ※完全予約制

■料金

お一人様 10,800円(税金・サービス料を含む。)

■メニュー内容

・香港式焼き物前菜(仔豚 鳩 合鴨 焼肉 叉焼)

・気仙沼産最高級フカヒレ入り金華ハム風味の上湯スープ

・壱岐産本日の鮮魚の蟹卵炒め 温野菜添え

・活イセエビの香港式ガーリック蒸し 香草サラダ

・九州産和牛の夏野菜巻きオーブン焼き 香港BBQソース

・香港下町風のあっさりした汁そば

・マンゴープリン ココナッツミルクと旬のフルーツ飾り

<お土産>XO醤

【紹興酒】紹興酒の年代物や上海ロック、ドラゴンハイボール、燗付けなど様々な飲み方を選べます。

■ご予約・お問い合わせ

中国料理「鴻臚」

TEL:092-482-1164(直)

 

※情報は2017.4.19時点のものです

ホテル日航福岡

住所福岡市博多区博多駅前2丁目18番25号
TEL092-482-1111(代表)
FAX092-482-1127
URLhttp://www.hotelnikko-fukuoka.com/

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