スタッフイチオシ☆天神で味わう「豊後高田そば」【クワトロヨッチ】

国東半島に位置する豊後高田市、国東市、杵築市、姫島村が運営するアンテナショップ「クワトロヨッチ」。毎回各地が誇る特産品や観光情報をお届けします。

今回は「豊後高田市」です。

天神で味わう「豊後高田そば」。冷たいそば、始めました!

豊後高田市は、春そばの作付面積で日本一のそば産地。そんな豊後高田のそばを気軽に味わえるよう、クワトロヨッチでは2月から温かいそばの提供を開始。以来、男性客も増えています。今回ご紹介するのは、5月中旬に登場した冷たいそば「冷やしぶっかけ」。麺は「豊後高田そば」と「だったんそば」の2種類から選べ、価格はいずれも620円。のりやネギ、カボスを載せ、豊後高田のゆずこしょうとともにご賞味ください。

「豊後高田そば」の生麺・乾麺を持ち帰り用に購入することもできます。


2018年の春そば解禁 6月23日!ぜひ現地でも堪能しよう。

豊後高田市の今年の新そば解禁は6月23日の土曜日!豊後高田市は年に2度、新そばがいただけ、春そばと秋そばにはそれぞれの特徴があり、その違いを感じるのも楽しみのひとつです。

解禁日には毎回、新そばを待ちわびたそば好きのみなさんが来られ、にぎわいをみせます。春そばは、ほんのり緑がかっており、ふうわりと香る爽やかな風味が特徴。ぜひ現地に足を運んでお楽しみください。昭和の町商店街には「そば」を使ったスイーツもありますので、お土産にどうぞ。

詳しくは「昭和の町」のホームページをご覧ください。

■元気な豊後高田市のホームページはこちら

■公式観光サイトのホームページはこちら

 

クワトロヨッチ
福岡市中央区天神1丁目13-25 福岡中央ビル1階
営業時間/11:00〜19:00
定休日/年末年始
TEL/092-737-1114

※情報は2018.6.15時点のものです

大分国東半島アンテナショップ「Quattro Yocchi(クワトロヨッチ)」

住所福岡市中央区天神1丁目13-25 福岡中央ビル1階
TEL092-737-1114
URLhttp://www.quattro-yocchi.com/

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