ミキサーで作るけんちゃん流カボチャドレッシング – けんちゃん♡ごはん

みなさん、こんにちは!

料理研究家・けんちゃんがお届けする「けんちゃん♡ごはん」

長ネギを使って素材の風味が生かされたカボチャドレッシングを作ります!

 

【作り方】

(1) 薄切りにしたカボチャとざく切りにした長ネギを耐熱皿に入れてレンジで温めます
※500Wでおよそ2~3分

(2) (1)で温めたカボチャと長ネギ、砂糖・酢・みりん・オリーブオイルをミキサーにかけたらカボチャドレッシングのできあがり

 

【材料】

かぼちゃ 80g

長ネギ(白い部分) 1本

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ2

酢 大さじ2

オリーブオイル 大さじ3

 

 

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けんちゃん先生へ料理のリクエストを動画でお送りいただくと、

抽選で毎月1名の方に けんちゃん♡ごはんTシャツがあたります。

けんちゃんごはんTシャツ

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ken@miki-ya.co.jp

みなさまのご応募お待ちしております♪

 

「けんちゃん♡ごはん」は、(原則)2週間に1度、皆さまからのビデオレターとともに、福岡市城南区茶山にあるお酒屋さん「ミキヤ」の秘密の(?)スタジオで撮影したとっておきのお料理動画を配信していきます!

※情報は2014.12.4時点のものです

株式会社ミキヤ

住所福岡市城南区茶山5-27-3
TEL092-871-0758
FAX092-861-1610
URLhttp://miki-ya.co.jp/
その他

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嘉村 健志(けんちゃん)

夢である栄養士になるため山口県から福岡に来ました!
福岡で就職し国家資格の管理栄養士を取得した後、2010年に「けんちゃんの料理教室」を主宰。
現在は今日感テレビ日曜版のにちようキッチンにレギュラー出演中♡ 他にもラジオ、イベント、トークショーなど多方面に出演。

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