九州産ジビエ料理はCARNE(カルネ)で! イノシシ!鹿!キジを味わえるお店!

こんにちは、グルメ部員のほなみです。

 

今回は巷で話題のジビエ料理を食べに行きました!

福岡でもジビエ料理を楽しめるんですね〜

訪れたのは昨年11月にオープンしたばかりのCARNE(カルネ)です。

動物たちが千鳥足で歩いている!

動物たちが千鳥足で歩いている!

外観もかわゆーい!!!デートにもオススメです♪

ワクワクしながらお店の中に!!

黒板にはその日のメニューが書いてあり、

迷いに迷って結局コースに決定しました!

 

コースメニューはこちら!

キジ、鹿…初めて食べるものもありますね。

ドキドキですね♪

「わ〜はじめて食べるんだけど美味しいのかな?楽しみ♪」

なんてデートで言いたい!

 

まず最初はイノシシのリエット

天草を走り回ったイノシシだそうです!

パクパクいける軽さ!でも肉感がある!

天草のイノシシすげぇ!身軽!!

 

グリーンサラダで興奮を落ち着かせ…

 

待ってました!宮崎産キジの刺身!うまれて初めてのキジです!

左がモモ肉、右がムネ肉で部位ごとに違う味わい!

ムネ肉は柔らかくモモ肉は食べ応えがありますー!うまーい!!

 

続いてはジビエのメンチカツ!

とってもジューシー!!!

肉汁とソースがベストマッチです!!

 

赤ワインも進むのでどんどん注文!

店員の方が注いでくれます!

飲みすぎました!うっかりです!

 

どんどんジビエ料理が登場です!

続きまして、ジビエのパスタ!鹿の赤ワイン煮ミートソースです!!!

めちゃめちゃ美味しい!鹿肉ゴロゴロしてるじゃないか!

もうすでにもう一度食べたい!!!!

 

ジビエの串盛り合わせの登場!

猪・鹿・猪鹿キジのつくねです!

大きな串で、それぞれのケモノ感を味わえる一品!

赤ワインとよく相性バッチリです!

ソースも3種類(イチジク・マスタード・塩)用意されています!

「どれにするか迷うぅ〜」とか言いたいけど

全て塩で味わいました…

ジビエ、黒豚、黒毛和牛がぜーんぶ入った贅沢カレー

ジビエ、黒豚、黒毛和牛がぜーんぶ入った贅沢カレー

最後はガトーショコラをいただいて

大満足でした!!

 

こちらのお店、

女同士でジビエ料理を堪能したい時はもちろん、

お店の雰囲気もいいので

素敵な男性とデートにぴったりなお店です!!

 

九州産ジビエ料理を味わえるお店CARNEで

デートしたい!!

ネクストチャレンジ決定です!!

※情報は2015.3.19時点のものです

情熱の千鳥足 西中洲 ジビエ CARNE(カルネ)

住所福岡市中央区西中洲10-6 ラビリンスビル 1F
TEL092-733-6100
URLhttps://www.facebook.com/chidoriashicarne

ほなみ

せんまい刺しと豚足が大好き。福岡県福津市出身の海ガール。

日本語、中国語、韓国語を使いこなす「トリリンガール」♪焼き鳥も大好きです!

「こう見えても平成生まれです!!」

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