JR博多シティ「くうてん」に鯖料理専門店【長崎 鯖萬】が登場!

こんにちは。ファンファン福岡グルメ部・フジPです。

今回はJR博多シティ開業以来人気を博しているレストランフロア「くうてん」に新しく登場した鯖料理専門店【長崎 鯖萬】をご紹介!

「長崎 鯖萬」は、福岡市大名のアノ有名店「博多 弁天堂」の系列店とのことです。

「博多 弁天堂の系列」というだけでも期待感高まりますね!

外観

外観

「長崎 鯖萬」は、JR博多シティ アミュプラザ博多10階にオープン。

カウンター席とテーブル席、両方あります。

テーブル席(見晴らしが良い窓際の席も有)

テーブル席(見晴らしが良い窓際の席も有)

※メニューは「ぐるなび」をチェック → http://r.gnavi.co.jp/fd531rmh0000/menu4/

 

福岡・九州に住んでいる方々はお気付きではないかもしれませんが、「生の鯖」って実はなかなか九州以外では食べることができないんです。(鯖の鮮度の問題と聞いたことがありますが)

そんな胡麻鯖を博多駅で食べることができるなんて、嬉しいですね!!!

胡麻鯖ひつまぶし膳(1380円)

胡麻鯖ひつまぶし膳(1380円)

 

福岡の郷土料理(?)の胡麻鯖は、サバの刺身を醤油やゴマ、ワサビ、海苔で和えてあるものですが、こちらの定食は「ひつまぶし」ですのでこのようなスタイルで出てきます。

まずは醤油で・・・

まずは醤油で・・・

まずは、醤油でいただきます。その後、奥に写っています胡麻ダレで。

そして最後は、ダシを入れて・・・

いや~、美味しい!!

真鯖南蛮膳~自家製和風タルタルソース~(1380円)

真鯖南蛮膳~自家製和風タルタルソース~(1380円)

「今日はガッツリ食べたい!」という時は、真鯖南蛮膳~自家製和風タルタルソース~がオススメ!

最初は「鯖の南蛮??」と思いましたが、こちら【フジPイチオシ】です!

結構ボリュームがあります

甘酸っぱいタレにタルタルソースが合う!

ごはんがどんどんすすむ一品です。

【長崎 鯖萬】は「食べてみんね!長崎県産品応援店」に認定されています!

JR博多シティ「くうてん」にまた一つ名店誕生です!

※情報は2016.4.2時点のものです

鯖料理専門店【長崎 鯖萬】(JR博多シティ アミュプラザ博多10階)

住所福岡市博多区博多駅中央街1番1号
URLhttp://r.gnavi.co.jp/fd531rmh0000/

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