〜キレイな人は皆んな食べてる『スーパーフード』〜

最近、耳にすることが多い”スーパーフード”ですが、”スーパーフード”って何?

 

 スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダ。

食事療法を研究する医師や専門家の間で、「健康によい栄養分を豊富に含み、低カロリーである食品」で、ある特定の有効成分の含有量が飛び抜けて高いもの。

ごく少量で栄養・健康成分を効率的にとれるものが「スーパーフード」と呼ばれています。

 

つまり、                                                                                       

栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高く、

ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品のこと。

サプリメントではないけれど、只者ではない食品だから、、

スーパー❣️な食べ物なのでしょう。

 

アサイー、チアシード、キヌアなどは最近、日本でもブームになったので、

食べたこと、聞いたことがある方も多いはず。

 

今回は中野ちさと、超〜〜お勧めのスーパーフードをご紹介します♪

 

その名は『スピルリナ』

 

緑色の【藻】です。えっ藻?もちろん、藻をそのまま摂取するのではなく、乾燥した粉末や、サプリなどとして手に入ります。50種類以上もの栄養素がバランスよく含まれていて、今後の食糧難を救うチカラがあるとも言われている緑のスーパーフード。

 

その、スーパーな栄養素はなんでしょう?

 

❤︎タンパク質

私たちの細胞、肌や髪を作る大切な材料であるタンパク質が豊富に含まれています。

スピルリナ100gあたりに52〜80gもの良質のタンパク質が含まれていて、

な、なんと❣️牛肉の約3倍、大豆の約2倍、卵の約5倍の量!

 

❤︎必須アミノ酸

私たちの体内で十分な量を合成できず、食品から栄養分として摂取しなければならない

アミノ酸のことですが、

スピルリナのなかにはイソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、トリプトファンなどの必須アミノ酸が多く含まれています。含有率も、大豆や牛肉と比べて約2〜3倍❣️

 

❤︎ビタミン群

ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビオチンといったビタミンB群が豊富に含まれています。ビタミンB群には、基本的に、”脂肪の代謝”を助ける補酵素としての役割があり、ダイエットには欠かせません!

 

ビタミンB群の他にも、ビタミンE、ビタミンK1、K2、そして、ベータカロテンがたっぷり!

 

な、なんと❣️スピルリナ、スプーン一杯で、

1日分の緑黄色野菜を食べたのと同じ量のベータカロテンが摂れるんです。

 

❤︎ミネラル

美肌や美髪に欠かせない カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、リン、銅、マンガン、亜鉛、コバルト、イオウ、クロムといったさまざまな種類のミネラルを摂取することができます。特に鉄分は人参の450倍!凄い♪

 

こーんな凄いスピルリナ❣️

食べなきゃ損!でしょ?

 

お味は?

海苔のような?抹茶のような?

不味くはないですよ。

私は毎朝、目玉焼きの黄身の上にのっけて食べたり、納豆に混ぜたりしています。

 

是非、皆様もお試しくださいませ〜〜

 

※情報は2016.8.10時点のものです

中野ちさと

ビューティークリエーター。株式会社&C代表取締役社長。ミスユニバース・ジャパン・福岡・長崎ビューティーキャンプ講師・審査員。1977年ミス福岡。西日本を代表するファッションモデルとして活躍。さらにエッセイを雑誌に掲載。女性の生き方などをテーマに、企業や専門学校で講演活動も行う。福岡市に日本初のレンタルブティック「21st.(トゥエンティーファースト)」をオープン。現在会員数3万7000人。キレイになりたい人のためのレッスン『中野ちさと美容道場』を主宰し多くの女性たちの注目を集めている。2015年ミセス日本グランプリ受賞。著書『ひらけ!美の鏡』西日本リビング新聞社・ココナツオイル&低糖質『麗しの最強レシピ』みらいパブリッシング
ブログ:中野ちさとの美容道場 http://ameblo.jp/chisaton21/
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