他県の人に自慢できる郷土の魚料理。福岡が誇る魚料理は?

マルハニチロ株式会社が全国の20~59歳の男女1000人を対象に「マグロと魚料理に関する調査2016」を行った結果、他県の人に自慢できる郷土の魚料理が分かりました。福岡の人が他県の人に自慢できる郷土の魚料理とは?

ずばり!ゴマサバです。そうですよねー。居酒屋にいったら定番のゴマサバ。「サバの塩焼き」「シメサバ」は全国どこでもありますが、ゴマサバは新鮮なサバが食べられる福岡ならではの郷土料理。納得です。

ちなみに、福岡以外でいうと、宮城「カキの蒸し焼き」神奈川「シラス丼」富山「ブリしゃぶ」愛知「ひつまぶし」 広島「カキの土手鍋」徳島「タイめし」沖縄「グルクン唐揚げ」だったようです。

調査では、そのほかにも

ふだんよく食べる魚

1位「サケ」2位「サバ」3位「サンマ」4位「マグロ」5位「アジ」

好きな魚

男性「マグロ」、女性「サケ」

好きな魚料理

1位「刺し身」2位「すし」3位「焼き魚」

魚料理を食べに行くグルメ旅行にいきたいと思う都道府県

1位「北海道」2位「石川県」3位「富山県」

マグロ三昧の旅・デートで行きたい有名産地・漁港

「大間(青森)」がダントツ、2位は「松前(北海道)」

などといった結果が出ました(マルハニチロ調べ)。各地域で自慢のご当地魚料理を食べてみたいですね!

マグロと魚料理に関する調査2016

http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/research/index.html

※情報は2016.12.10時点のものです

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