ダイエットメニュー『ふわふわ☆おからシューマイ』 – けんちゃん♡ごはん

みなさん、こんにちは!

料理研究家・けんちゃんがお届けする「けんちゃん♡ごはん」

「これからの季節にダイエットができて、おいしくて簡単に作れる料理を教えてください!」というリクエストから、ヘルシー食材のおからを使った食べ応えのある「けんちゃん流☆おからシューマイ」をご紹介します。

【作り方】

(1) おからと具を混ぜる

 みじん切りしたえのき、すり下ろした玉ねぎ、卵、調味料(おろし生姜、お塩、鶏がらスープの素、おろし生姜)を混ぜます

(2) 食べ応えがでるアイテム【餃子の皮】と【チーズ】を作る

  餃子の皮の上にチーズをのせて巻いて切ります

(3) ネタをつくる

 1口大の生地を手に取り、(2)で作った餃子の皮を中に入れてから、生地を整えてグリンピースをつける。

(4) 電子レンジ(500W)で3分加熱して出来上がり!

 

【材料】約9個分

おから 20g
卵 1個
玉ねぎおろし 1/2
玉えのき 1/2
袋おろし生姜 小さじ 1/2
塩 少々
鶏がらスープの素 小さじ2

餃子の皮 2枚
とろけるチーズ 2枚
グリンピース 9粒
ポン酢 適量
ネギ(あれば)

 

けんちゃんのおからシューマイ

出来上がりでーす♡

 

「けんちゃん♡ごはん」は、(原則)2週間に1度、皆さまからのビデオレターとともに、福岡市城南区茶山にあるお酒屋さん「ミキヤ」の秘密の(?)スタジオで撮影したとっておきのお料理動画を配信していきます!

※情報は2014.5.28時点のものです

株式会社ミキヤ

住所福岡市城南区茶山5-27-3
TEL092-871-0758
FAX092-861-1610
URLhttp://miki-ya.co.jp/

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嘉村 健志(けんちゃん)

夢である栄養士になるため山口県から福岡に来ました!
福岡で就職し国家資格の管理栄養士を取得した後、2010年に「けんちゃんの料理教室」を主宰。
現在は今日感テレビ日曜版のにちようキッチンにレギュラー出演中♡ 他にもラジオ、イベント、トークショーなど多方面に出演。

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