グランドハイアット福岡に誕生!新しいスタイルの複合型オールデイダイニング【THE MARKET F(ザ マーケット エフ)】

2017年7月14日(金)、グランドハイアット福岡に新しいスタイルの複合型オールデイダイニング【THE MARKET F(ザ マーケット エフ)】がオープンします。

ファンファン福岡グルメ部、THE MARKET F(ザ マーケット エフ)のオープニングレセプションにおじゃましてきました!

スタイリッシュなインテリアの店内。

やっぱりこういう雰囲気のお店での乾杯はシャンパンですよね!素敵です。

まずは朝食コーナーへ。

朝食
パン(左上)、ザマーケットエッグベネディクト(右上)、ポテト・雲仙ハム・ソーセージ(左下)、各種シリアル(右下)

朝食
パン(左上)、ザマーケットエッグベネディクト(右上)、ポテト・雲仙ハム・ソーセージ(左下)、各種シリアル(右下)

朝食はビュッフェスタイル。

パンやシリアルから、ソーセージ、エッグベネディクトまで・・・豪華です!

雲仙ハム、美味しいですよね~。ついついたくさん取ってしまいます・・・

次はランチコーナーへ。

ランチ
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル(左上)、真鯛のグリル(右上)、パンプキンとカッテージチーズのテリーヌ・鶏肝のバルサミコハニー煮のパテ・ド・カンパーニュ

ランチ
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル(左上)、真鯛のグリル(右上)、パンプキンとカッテージチーズのテリーヌ・鶏肝のバルサミコハニー煮のパテ・ド・カンパーニュ

ランチはメインを一つ選び、その他前菜・サラダ等がビュッフェというスタイル。※今回のレセプションは、パーティー仕様のため特別にビュッフェスタイルで提供

「グランドハイアット福岡でのランチ」というだけで優雅な気分になれますが、オープンしたての綺麗な店内でこの豪華メニューでしたらお腹も心も満たされること間違いないですね。

この「パンプキンとカッテージチーズのテリーヌ」、美味しい!ワインに合います!!

次に向かったのはディナーコーナー。

ディナー
魚と季節野菜のグリル(左上)、はかた地どりのグリルフレッシュトマトソース(右上)、料理長特製シーフードドリア(左下)、
博多和牛サーロインのグリル(右下)

ディナー
魚と季節野菜のグリル(左上)、はかた地どりのグリルフレッシュトマトソース(右上)、ザ マーケット ビーフシチュー(左下)、
博多和牛サーロインのグリル(右下)

ディナーはアラカルトでのオーダーです。※今回のレセプションは、パーティー仕様のため特別にビュッフェスタイルで提供

ディナーとなるとさすがに豪華です!博多和牛が外すわけありません、めっちゃ美味しい!!

料理長特製シーフードドリアもオススメ。濃厚で旨味が凝縮されたドリア。この鍋に入っているドリア、一人で全部食べれそうな気さえします。

最後はデザートコーナー。

デザート
ザマーケットパンケーキ(左)、ニューヨークチーズケーキ(右)

デザート
ザマーケットパンケーキ ※写真はパーティー仕様のためミニサイズ(左)、ニューヨークチーズケーキ(右)

ニューヨークチーズケーキはランチタイム、ザマーケットパンケーキはディナータイムのデザートとのこと。

その他にも、テリーヌショコラやマンゴープリン等、充実のデザートコーナーでした!

最後になりましたが、ぜひ飲んでいただきたいイチオシのドリンクがこちら。

PREMIUM ICE BLUEMASTER(プレミアムアイスブルーマスター)

PREMIUM ICE BLUEMASTER(プレミアムアイスブルーマスター)

福岡のクラフトビールブルワリーK’S BREWING COMPANYの、PREMIUM ICE BLUEMASTER(プレミアムアイスブルーマスター)です。

プレミアムアイスブルーマスターとは、ビールタンクの内側に薄く氷の結晶が出来る程の低温で熟成させて作られている地元・福岡のクラフトビールです。

一口飲むと口の中に柑橘系の香りがフワッと広がります。

このビールと豪華なお食事が楽しめるTHE MARKET F(ザ マーケット エフ)。7月14日オープンです!

【THE MARKET F(ザ マーケット エフ)】 福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡1階

※情報は2017.7.12時点のものです

THE MARKET F(ザ マーケット エフ)

住所福岡市博多区住吉1-2-82 
URLhttps://www.grandhyattfukuoka.com/restaurant/info/index.html

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