黒毛和牛“薩摩牛”など鹿児島の食材が大集合!福岡サンパレスでグルメフェア

福岡サンパレス(福岡市博多区)のホテル内レストランと隣接する福岡国際会議場内レストランの計4店舗で2月1日(木)から、鹿児島の食材を使用した期間限定フェアが開催されます。

鹿児島黒毛和牛4等級以上の「薩摩牛」を使ったローストビーフ丼や、珠玉のディナーコース、会席など和洋のメニューが堪能できます。鹿児島県の恵まれた食材を生かした、とっておきの逸品をどうぞお楽しみください。

■「レストラン&カフェ Lagoon」は ローストビーフ丼とホワイトシチュー、維新膳

ホテル1階の「レストラン&カフェ Lagoon(ラグーン)」では、鹿児島の郷土料理“がね”など鹿児島県にちなんだ口福メニューを詰めた維新膳や、鹿児島黒毛和牛4等級以上の「薩摩牛」のローストビーフをたっぷり使用したローストビーフ丼、鹿児島生まれのブランド豚「茶美豚」や鹿児島県産鶏などを使ったホワイトシチューが登場します。

フェアメニュー提供日時/2月1日(木)から4月8日(日)の11:00~18:00
メニュー:さつま尽くしの維新膳2,000円(写真左上)、薩摩牛のローストビーフ丼1,800円(写真上中央)、茶美豚のホワイトシチュー1,600円(写真右上)

■「博多料理 銀河」は鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶと会席

ホテル9階の「博多料理 銀河(ぎんが)」では、鹿児島食材をふんだんに使用した薩摩会席と、鹿児島黒豚をそば出汁にくぐらせて堪能する黒豚しゃぶコースが、抜群の眺望とともに楽しめます。

フェアメニュー提供日時/2月1日(木)から4月8日(日)の17:00~21:30(ラストオーダー)
メニュー:薩摩会席(写真左)6,800円、鹿児島黒豚しゃぶコース(写真右)4,500円
予約・問い合わせ/092-272-1485
(2日前の午前中までに要予約)

■「展望レストラン LAPUTA」では珠玉のディナーコース

ホテル10階の「展望レストラン LAPUTA(ラピュタ)」では、「薩摩牛のハッシュステーキ クレープ包み フォアグラとベルシーソース」(写真)など総料理長が監修した珠玉のフレンチフルコースが、煌びやかな夜景とともに楽しめます。

フェアメニュー提供日時/2月1日(木)から3月31日(土)の17:00~21:30(ラストオーダー)
メニュー:“さつまの恵み”贅沢ディナーコース8,640円
予約・問い合わせ/092-272-1489

■福岡国際会議場1階のレストランでも鹿児島食材を使ったメニュー

福岡サンパレス ホテル&ホールと連絡通路で繋がる福岡国際会議場1階の「レストラン ラコンテ」では、鹿児島県産若鶏の唐揚げ(写真)が登場します。

フェアメニュー提供日時/2月1日(木)から4月8日(日)の11:00~18:00 ※国際会議場内の予約状況により、変更の場合あり
メニュー:鹿児島県産若鶏の唐揚げ 黒酢ソース1,080円

※情報は2018.2.1時点のものです

福岡サンパレス

住所福岡市博多区築港本町2-1
TEL092-272-1123(代表)
FAX092-272-1357
URLhttp://www.f-sunpalace.com/

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