カボチャが丸ごとドーン!ハロウィンにオススメのブリュレパンケーキ

No sweets, no life. スイーツのない人生なんて考えられない!
そんなあなたにオススメのスイーツを紹介します。

福岡市・天神のVIOROにある「café & books bibliothèque」で、秋の旬な食材を使った、とってもキュートなハロウィーンスイーツ「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」が登場しました。

ハチミツとヨーグルトを練り込んだふわふわパンケーキに、“かぼちゃ”が1個丸ごとドーン! インパクト大な“映える”10月限定メニューです。

やっぱりハロウィーンはカボチャが主役!価格は1,600円(税別)

やっぱりハロウィーンはカボチャが主役!(1,728円)

カボチャの中には相性抜群のカスタードとバニラアイスがIN! カボチャの表面はバーナーで焼き上げ、カリカリのブリュレに仕上げています。

パンケーキは、注文を受けてから焼き上げるため、アツアツふわふわの状態でテーブルに運ばれてきます。お好みでチョコレートソースをかけても◎。クモの巣仕様の生クリームをたっぷりつけて…さぁ、召し上がれ。

テーブル席や奥にはカウンター席も

まるごとカボチャのブリュレパンケーキは10月限定ですが、「月替わりでパンケーキをご用意しておりますので、毎月お楽しみいただけます!」と店長の村上瀬里菜さん。11月はリンゴが丸ごとのった「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」が登場します。

個性的な雑貨やユニークな視点の本も

雑貨や本、アクセサリーなどを販売するショップも併設。お腹が満足した後はショッピングもオススメです。

café & books bibliothèque 天神・福岡
住所:福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1階
電話:092-752-7443
営業:11:00~23:00
※不定休

※情報は2018.10.22時点のものです

café & books bibliothèque 天神・福岡

住所福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1階
TEL092-752-7443

秋吉真由美

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