大阪発人気アジア料理店でチョキチョキチーパイ【台風大飯店】

 薬院六つ角に面した建物の1階に、これでもかというほどの大きな文字が目に飛び込んできます。大阪府で居酒屋やアパレルなどを手掛ける会社・FERが福岡で初めて展開するアジア料理店「台風大飯店 薬院店」が10月にオープンしました。

地下鉄薬院大通駅2番出口から徒歩約3分。薬院六つ角のセブンイレブンの隣のビル

地下鉄薬院大通駅2番出口から徒歩約3分。薬院六つ角のセブンイレブンの隣のビル

 店名は「タイ、台湾、沖縄など台風の通り道にある国や地域のおいしい料理や店独自のアレンジ料理を提供しています。アジア全体の食の豊かさを感じてもらいたいというコンセプトです」とマネージャーの藤原利徳さんは話してくれました。

 大阪本店でも使われている、台風大飯店の看板娘(?)とも言えるキャラクターのイラストは福岡在住の人気アーティストNONCHELEEE(ノンチェリー)さんが描いていて、店頭にもそのネオンが輝いています。

NONCHELEEEさんのイラストがかわいいオリジナルロングTシャツ(4,950円)も販売中

NONCHELEEEさんのイラストがかわいいオリジナルロングTシャツも販売しています 税込み4,950円

 さらに店中央に置かれた存在感のあるカウンター席が目に留まります。よく見ると“味のあるワゴン車を改造して作られていて、カウンター中央はDJブースになっています。沖縄から船で運ばれてきたそうで、そのビジュアルインパクトに、訪れた人は写真を撮る手が止まらないようです。

味のある赤いトラックを改造したカウンター。絵になります!

味のある赤いトラックを改造したカウンター。絵になります!

 店内の椅子や箸、食器類などのほとんどは、タイ・バンコクのチャイナタウンで仕入れ、壁に張ったトタンも「現地の屋台感が出るように」とタイから直輸入したそうです。このこだわりの世界観のおかげで、店内はアジアンな雰囲気満点です。

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たとえ行ったことがなくても「ああアジア」と感じるような雰囲気

 リーズナブルな価格設定も特徴で、フードメニューは税込み200~700円内で抑えられ、ドリンクメニューも高くて500円という気軽さです。「若い人に安く楽しんでもらえるように価格を設定しています」と藤原さん。味はなるべく本場の味を再現し、あえて日本人向けにはしていないそうで、店に漂うスパイスやハーブの香りに期待が高まります。

たとえ行ったことがなくても「ああアジア」と感じる(?)雰囲気

箸などの食器類はバンコクの中華街でそろえたとか

 店のイチオシは「チョキチョキチーパイ」(605円)。チーパイ(鶏排)とは、台湾の夜市名物の大きくてスパイシーなフライドチキンのこと。この店でも鶏の胸肉を薄く叩いてビッグサイズにして二度揚げし、五香粉などを独自にブレンドしたスパイスをかけて提供します。皿からはみ出るほど大きく、ざくざくとした食感はお酒にぴったり。何杯でもお酒が飲めそうな、ちょい辛風味でくせになります。そのままかぶりつくもよし、ハサミでチョキチョキカットして少しずつ食べるもよし、好みでどうぞ。

「チョキチョキチーパイ」はハサミでチョキチョキしよう

「チョキチョキチーパイ」はハサミでチョキチョキしよう

 ほかにも、もちもち食感で豚の濃厚な肉汁があふれる「ニラまんじゅう」(605円)、沖縄の塩漬け豚を蒸して新鮮な野菜で巻き、トムヤムベースのディップにつけて食べる「スーチーカーの野菜巻き」(748円)などがおすすめ。

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肉汁があふれ出す「ニラまんじゅう」

「スーチーカーの野菜巻き」のトムヤムディップはレモングラスの香り爽やか

「スーチーカーの野菜巻き」のトムヤムディップはレモングラスの香り爽やか

 薬院店オリジナルの「トムヤム酢モツ」(440円)は、エスニックな酸っぱさが博多っ子にもウケています。

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人気のメニューをそろえてもらいました

 ドリンクは、インスタ映えもしてフルーティーな香りと甘さが人気の「南国サングリア」(550円)はいかがでしょう。

 さらに「福岡女子はお酒が強いので、ぜひこれを試してほしいです。飲みやすくて人気なんですよ」とスタッフの増田由紀さんが推薦する1杯は「バイス」(385円)。凍らせた焼酎とシソのシロップで作るフローズンタイプのお酒で、甘くないシソジュースといった感じ。「3杯まで」という注意書きがあるのは、かなりアルコール度数が高いからという、お店の配慮です。

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「バイス」は飲みやすいですが、アルコール度数が高いので3杯までに

スタッフの増田由紀さん

「店の雰囲気ごとワイワイ楽しんでください」とスタッフの増田由紀さん

 残念ながら電話での予約を受け付けていません。ふらりと立ち寄って空いていたら、という運試しを楽しむ感じで訪れるのをおすすめします。

DATA
座席…カウンター12席 テーブル40席
個室…なし
平均予算…3,000円

台風大飯店 薬院店
住所:福岡市中央区薬院2-2-24 チサンマンション第3博多1階
電話:なし
営業:17:00~26:00(L.O. 25:00)、日曜~24:00(L.O.23:00)
不定休

※情報は2019.11.28時点のものです

台風大飯店 薬院店

住所福岡市中央区薬院2-2-24 チサンマンション第3博多1階
URLhttps://www.instagram.com/fer_osk/

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