話題の「ジャースウィーツ」&人気の「ブリオッシュ」期間限定で新発売!グランドハイアット福岡

手土産や持ち寄りにもぴったり!秋の行楽やお散歩に持っていきたい「ハイアット ジャースウィーツ」が11月30日まで、グランドハイアット福岡地下1階のペストリー&ベーカリー「スタール ヴァンシス」で発売されています!

 

NYスタイルのジャーサラダ同様、話題の「ジャースウィーツ」!目にも楽しいし、何より美味しい!女性の心はもちろん、スウィーツ男子の熱いハートも虜にすること間違いなしです♪各600円(税別)。

(左から)「フォレノワール」「シャンパンベリー」「ティラミス」「モンブラン」

フォレノワール

ダークチェリーの上にはアプリコットを混ぜたチョコレートムース。チョコレートのスポンジを置き、キルシュ(チェリーのお酒)ムースがのっています。いちご、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、エディブルフラワー(食べられるお花)の上に生クリームがのり、削ったチョコレートをトッピング。

 

シャンパンベリー

シロップをたっぷり染みこませたチョコスポンジの上に、食感の良いキャラメリゼしたロイヤルティーヌ(薄く焼いたクレープ生地を砕いたもの)を重ね、いちごのムースがのっています。いちご、ラズベリー、ブルーベリーを入れた果実酒のジュレの層の上にシャンパンムースをのせ、シャンパンでコンポートした角切りのいちごをトッピング。

 

ティラミス

フルーツグラノーラを敷き、マスカルポーネクリームとミクロンコーヒーシロップを染みこませたスポンジを交互に重ね、フレッシュバナナがのっています。その上にさらにマスカルポーネクリームを重ね、ミクロンコーヒーパウダーをトッピング。

 

モンブラン

キャラメルの層の上にはマロンクリームを混ぜたカスタードプディングをたっぷりと。ラム酒のシロップを染みこませたバニラ生地の上に、マロンコンポートとシロップ漬けの洋梨、生クリームを重ね、和栗のモンブランクリームを絞りました。

 

期間中、こちらのお店では「ブリオッシュフェア」を開催!

水分は牛乳のみ。水を一切使わないブリオッシュ生地は、牛乳、卵、バターの風味豊かな「濃い」味わいが楽しめると人気が高く、多くのリピーターを持っています。今回のフェアでは、カルピスバターを贅沢に使った、よりリッチな味わいのプレミアムブリオッシュ(350円/税別)と、3つの味がひとつになった惣菜系のデリブリオッシュ(420円/税別)、スウィーツ系のスウィーツブリオッシュ(400円/税別)が楽しめます。ブリオッシュはトースターで軽く焼くと一層美味しく食べられます。期間限定の人気のブリオッシュにもご期待ください!

 

※情報は2015.9.9時点のものです

ペストリー&ベーカリー スタール ヴァンシス

住所福岡市博多区住吉1-2-82グランドハイアット福岡地下1階
TEL092-282-1234(代表)
その他

営業時間:11:00~20:00

大きい地図で見る

この記事もおすすめ