長崎県対馬産『黄金あなご』で舌鼓☆酒蔵レストラン「たから」で美味発見フェア

福岡・天神「ソラリアプラザ」7階の和食レストラン「酒蔵レストランたから」で8月1日(月)から、美味発見フェア「長崎県対馬産“黄金あなご”」が始まります!長崎県対馬から直送の活〆黄金あなご が5つのメニューで登場。8月31日(水)までの期間限定メニューですのでお見逃しなく!

長崎県対馬産“黄金あなご”について

日本一のあなご水揚げ量を誇る一大産地「対馬」。 長崎県対馬市の西沖、韓国と国境付近の水深150~200m、水温6度以下に生息する天然あなごは、良質 なえびやタコ、いか、深海いわしなどを餌として丸々と太り、黄金色に輝くことから“黄金(こがね)あなご” としてブランド化されました。一般的なものに比べて大きく、脂がのって味も格別。 今回はこの“黄金あなご”が5つの調理法で堪能できます。中でも、料理長のおすすめは“黄金あなごの薄造 り”は絶品!新鮮だからこそ味わえる薄造りは、プリプリとした食感、独特の歯ごたえがたまらない逸品です。

黄金あなごの薄造り(980円)

黄金あなごの薄造り(980円)

 

黄金あなごの白焼き(1200円)

黄金あなごの白焼き(1200円)

美味発見フェア「長崎県対馬産“黄金あなご”」

提供期間:平成28年8月1日(月)~31日(水)

問合せ・予約 酒蔵レストランたから:092-741-0077

※価格はすべて税別

※情報は2016.7.29時点のものです

SOLARIA PLAZA(ソラリアプラザ)

住所福岡市中央区天神2丁目2-43
URLhttp://www.solariaplaza.com/

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