中国の秋の味覚代表「上海蟹」堪能!「上海フェア」開催【ANAクラウンプラザホテル福岡】

ANAクラウンプラザホテル福岡では、2016年10月1日から中国料理 TAO-LIにて「上海フェア」を開催します。

秋の上海と言えば、世界中のグルメが注目する上海蟹!今回のフェアに先駆け松尾シェフが現地を訪れ、上海の文化やグルメ、その魅力を体感し、珍しい食材や香り、上海蟹が織りなす濃厚で風味豊かな味や食感など、現地で受けたインスピレーションを
TAO-LI流のお料理に込めました。

是非お楽しみください!

 

【上海旬彩コース~伊万里牛と上海蟹のコラボレーション~】

上海旬彩コースイメージ

上海旬彩コースイメージ

メインディッシュは上海蟹の身と共に、たっぷりの海鮮を蒸し上げた甲羅蒸し。
旨みが凝縮されたみそは小龍包に使用し、これからの時期に旬を迎える上海蟹を
余すことなくご堪能いただけます。更に一口では食べきれないほど大きな海老の
バター炒めなど、味覚の秋にふさわしい贅沢なコースをご堪能ください。
期間:2016年10月1日(土)~12月30日(金)
時間:5:30pm~9:00pm
料金:¥6,000コース・¥8,000コース ※料金はサービス料込・税金別

 

《上海視察の様子》

【問い合わせ】

ANAクラウンプラザホテル福岡 TEL:092-471-7111

http://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/

※情報は2016.10.3時点のものです

ANAクラウンプラザホテル福岡

TEL092-471-7111
URLhttp://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/

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