日本人最年少ミシュラン一つ星シェフがプロデュース「炉端NUMBER SHOT」

『BOND』編集長・小柳俊郎さんが通う「炉端NUMBER SHOT」

小柳さんとは旧知の仲であり、日本人最年少でミシュラン一つ星を獲得した松嶋啓介さん。

世界的に活躍する一流シェフが地元福岡で炉端スタイルの新店をプロデュースしたと聞けば、自ずとその期待は高まるはずです。小柳さんが「ナンバ食べればよかとね?」と尋ねると「がめ煮ば食べんしゃい!」と松嶋さん。

フレンチの名手が作る福岡名物は「まさにおばあちゃんの味!」だったとか。

手前から「博多!がめ煮」(590円) 「博多明太玉子の豚巻き」(690円)
名物の「福岡地魚のブイヤベース」(1980円)

手前から「博多!がめ煮」(590円) 「博多明太玉子の豚巻き」(690円)
名物の「福岡地魚のブイヤベース」(1980円)

【炉端NUMBER SHOT】

福岡市中央区大名1-12-36 ニューアイランドマンション1階

TEL.092-707-3801

営業時間/17:00~翌2:00(L.O.翌1:00)

定休日/不定

 

小柳俊郎さんオススメ!

オープンキッチンで開放的。スタイリッシュな雰囲気もいい。仲間と大勢でワイワイと楽しむのもいいけれど、あえて“大人デート”で選んで肩のチカラが抜けたところを見せるのもアリですね!

 

《 小柳俊郎さんのプロフィール 》

広告会社「BBDO J WEST」のメディア局長。フリーペーパー『BOND』の編集長を務める。

 

※情報は2017.4.13時点のものです

炉端NUMBER SHOT

住所福岡市中央区大名1-12-36 ニューアイランドマンション1階
TEL092-707-3801

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