ANAクラウンプラザホテル福岡スペシャルコース!「神戸牛と博多和牛のコラボ」

ANAクラウンプラザホテル福岡では、2017年5月23日(火)より6月22日(木)まで中国料理 TAO-LIにて、特別メニューを提供。
ANAクラウンプラザホテル神戸・中国レストラン「蘇州」のシェフ袁國星(エンコクセイ)氏を招き、中国料理TAO-LIのシェフ松尾氏とのコラボが実現しました!

神戸牛フィレ特製オイスターソースと博多和牛ロースステーキ

和牛として知名度の高い「神戸牛」と博多和牛のスペシャルコラボメニューは注目!ぜひ食べ比べてみてください!
そのほかそれぞれの郷土の食材をふんだんに使用した期間限定コースを楽しめます。

☆「郷土相縁~神戸と福岡の出会い~」特別コース☆

開催日時 : 2017年5月23日(火)~6月22日(木) 17:30~21:00
料金 : ¥8,000 ※料金はサービス料込・税別
開催場所 : M2F 中国料理 TAO-LI
メニュー内容:
豪華旬の食材入り特別冷菜盛り合せ、燕の巣・キヌガサダケ・冬瓜入りスープ、
活ホタテ貝・大海老・タラバ蟹の塩味炒め 紅麹仕立て、
神戸牛フィレ特製オイスターソースと博多和牛ロースステーキ、
中華風 お茶漬け 龍井茶の香り など全7品

袁 國星(エンコクセイ)氏プロフィール
20歳から香港で調理の世界に入る。1999年に来日し、様々なレストランで料理長を歴任。海鮮・乾物を使った広東料理や、素材の魅力を存分に引き出す調理法に定評がある。2016年よりANAクラウンプラザホテル神戸・中国レストラン「蘇州」の料理長に就任。

シェフ 袁 國星氏

 

シェフ 松尾 徳幸氏

シェフ 松尾 徳幸氏

中国料理 TAO-LI ANAクラウンプラザホテル福岡
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3-3-3 M2F
Tel 092-472-7753
中国料理 TAO-LIのページ(ANAクラウンプラザホテル福岡HP内)
http://www.anacrowneplaza-fukuoka.jp/restaurant/taoli.html

「郷土相縁 ~神戸と福岡の出会い~」特別コースのページはこちら

※情報は2017.5.17時点のものです

関連タグ

この記事もおすすめ