バーテンダーが作る夏のひんやりおすすめメニュー♪

グランドハイアット福岡のバーラウンジ「バー フィズ」に6月1日(木)〜8月31日(木)、「ベリーマンゴピニャコラーダかき氷」「サマーモヒートセレクション」「サマーシェイクコレクション」が登場します。バーテンダーが作るおすすめメニューで暑い夏を乗り切りましょう!

ベリーマンゴピニャコラーダかき氷

パイナップルジュースを凍らせて粉雪のように細かく削った氷に、ラズベリー、ブルーベリー、マンゴをたっぷりのせたかき氷スタイルのピニャコラーダ。練乳とココナッツミルクを合わせたソース(アルコール入りにはラムが入ります)をかけてお召し上がりください。トロピカルな味わいの、バーテンダーおすすめの夏メニューです。

料金/アルコール入り 1,800円、ノンアルコール 1,300円  ※サービス料込・税別

 

サマーモヒートセレクション

夏にぴったりのパクチーやトロピカルフルーツを使ったユニークなモヒートセレクション。ミントの清涼感と旬の素材のコラボレーションをお楽しみください。

◆パクチー&トマトモヒート(写真左)

パクチー独特の香りが、バジルの香りやトマトの旨みと絶妙にマッチ。爽やかでありながらコクもあり、ほどよい塩気も暑い夏にぴったりです。

◆チェリー&ドラゴンフルーツモヒート(写真中央)

ハイビスカスの香味成分をラムに浸漬させ、チェリーブランデーとドラゴンフルーツを合わせたモヒート。甘酸っぱさとトロピカルな香りが楽しめます。

◆フローズンピーチ&パインモヒート(写真右)

爽やかな桃の香りとパインやグアバのコクと甘味が楽しめる、フローズンスタイルのモヒート。キンと冷えたフローズンならではの清涼感と食感が楽しめます。

料金/各1,800円 ※サービス料込・税別

サマーシェイクセレクション

杏仁豆腐を使ったユニークなシェイクやフルーツたっぷりのシェイクです。ミルクのコクと素材のマリアージュ、そしてひんやり食感をお楽しみください。

◆メイプルベリー&バナナシェイク(写真左)

ベリーの爽やかな香りとバナナのとろけるような食感が楽しいシェイク。フレッシュベリーがたっぷりのっています。メイプルシロップの風味をほのかに感じる、爽やかでありながらコクのある味わいです。

◆杏仁シェイク(写真右)

杏仁豆腐をそのまま使い、バニラを合わせてシェイクにしました。仕上げはクコの実をトッピング。杏仁とバニラの甘い香りが魅力の、オリエンタルな雰囲気のシェイクをお楽しみください。

◆ハニーマンゴ&パインシェイク(写真奥)

マンゴとパインを使ったトロピカルなシェイク。はちみつが加えてあり、優しい甘さです。マンゴの甘味とパインの酸味のバランスが絶妙な、夏ならではの味わいです。

料金/各1,300円 ※料金はサービス料込・税別

 

【バーラウンジ「バー フィズ」】

場所/グランドハイアット 福岡 地下1階

営業時間/[4月〜7月中旬まで]10:00〜24:00 [7月中旬以降]14:00〜23:00(予定)

ご予約・お問い合わせ/TEL.092-282-2803(レストラン予約直通)

 

※情報は2017.5.17時点のものです

グランドハイアット福岡

住所福岡市博多区住吉1-2-82
URLhttp://fukuoka.grand.hyatt.com/ja/hotel/home.html

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