炭火でじっくり焼き上げる「うなぎ」の魅力堪能!【ホテルオークラ福岡】

脂の乗った肉厚薄皮のうなぎを炭火で焼き上げた「うなぎ」の蒲焼や白焼きが6月1日(木)〜8月31日(木)、福岡市博多区のホテルオークラ福岡2階「和食堂 山里」のランチ&ディナーに登場します。すっきりとした甘みの特製のたれがご飯にもお酒にも合う一品。ぜひお楽しみください。

脂の乗ったうなぎをじっくりと炭火で地焼きし、皮はパリッと焼き上げ、身はふっくら。蒲焼に使用するたれは、鹿児島の黒酒を使用し、すっきりとした甘味のさっぱりとした味に仕上がっています。

蒲焼をうざくやご飯、肝吸と共にいただく「うなぎ膳」もあり、蒲焼や白焼きのほか、うまき、うざく、白焼きににんにくポン酢を加えたうなポンなど、一品料理も揃っています。

「和食堂 山里」で、うなぎの魅力をぜひご堪能ください♪

期間:2017年6月1日(木)~8月31日(木)

店舗:和食堂 山里(ホテルオークラ福岡2F )

ご予約・お問合せ:TEL.092-262-1176(レストラン予約課 10:00~20:00)

 

メニュー

うなぎ膳:上/4,000円(4,752円) 並/3,300円(3,920円) ※上と並は鰻の量が違います。

蒲焼:3,600円(4,276円)   

白焼き:3,600円(4,276円)

うまき:1,200円(1,425円)

うざく:1,200円(1,425円)

うなポン:2,000円(2,376円)

 

ホテルオークラ福岡

福岡県福岡市博多区下川端町3-2 博多リバレイン

TEL.092-262-1111(代)

 

※情報は2017.5.31時点のものです

ホテルオークラ福岡

住所福岡市博多区下川端町3-2
TEL092-262-1111(代表)
URLhttp://www.fuk.hotelokura.co.jp/

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