素材感がすごい!ホテル日航福岡「夏の北海道フェア」で味わうチーズ、カニ・・・

ホテル日航福岡のカフェレストラン「セリーナ」で7月31日まで開催中の「夏の北海道フェア」。チーズ、カニ、トウモロコシ・・・。素材の味を心ゆくまで堪能してきました。

北海道フェアは、毎年開かれている人気企画です。これまでの人気メニューに加え、今回は「ラクレットチーズ&旬野菜」が登場。チーズの切り口を温めトロ~っとなったところを削って、北海道産のジャガイモなどにかけていただきます。そのままでも美味しい野菜ですが、チーズと合わさることで豪華な一皿に。チーズを削る瞬間がたまりませんね。

北海道フェアといえばおなじみの海鮮丼は、その名も「海宝丼」! ウニやイクラ、ホタテなど6種類の海の幸をシェフがきれいに盛り合わせてくれます。何杯もお代わりするはずでしたが、その他の料理もおいしくて結局1杯で断念してしまいました・・・。

カニのスープトウモロコシのムースも、素材の味が濃厚です。食べた瞬間「カニっ!」、「トウモロコシっ!」と叫びたくなるほど、素材の味がしっかりと、そして上品に伝わってきます。こういう料理が食べられるのがホテルブッフェの醍醐味ですね。

ボイルガニ、焼きホタテ・・・。

満腹になったところで、別腹のデザート。北海道クリームチーズを使ったスフレフロマージュはインスタ映えしそう。フェアの料理の写真をSNSや個人ブログに投稿すると、プレゼントがもらえるそうですよ。

満足すること間違いなし! 夏の北海道フェア、おすすめです。

 

カフェレストランセリーナ「夏の北海道フェア」

期間:2018年6月1日(金)~7月31日(火)

時間:17:30~21:00(前菜からデザートまで約40種類が2時間食べ放題・ソフトドリンク飲み放題)

会場:ホテル日航福岡カフェレストラン「セリーナ」(福岡市博多区博多駅前2丁目18-25)

料金:大人5,500円、65歳以上4,500円、小学生2,300円、幼児1,200円、3歳以下無料

※シニアの方は、証明書の提示が必要

※北海道限定サッポロクラシックビールなどアルコールのフリードリンクは1人1,600円

ホームページはこちら

※情報は2018.6.15時点のものです

ホテル日航福岡

住所福岡市博多区博多駅前2丁目18番25号
TEL092-482-1111(代表)
FAX092-482-1127
URLhttp://www.hotelnikko-fukuoka.com/

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